Порода курей джерсійський гігант: правила утримання, особливості породи

У всьому світі існує трохи більше 200 порід курей. При цьому їх поділяють на категорії продуктивності. Їх всього п`ять: бійці, декоративні, яйценоські, м`ясні та м`ясо-яєчні. Звичайно, найчастіше з метою отримання відмінного м`яса у великій кількості розводять саме м`ясні породи. Якщо потрібно більше яєць, то розводять яйценоські породи. Якщо ж потрібно і м`ясо, і яйця, то переваги віддають птахам, які відносяться до м`ясо-яєчної категорії.

У певний момент перед заводчиком виникає питання, яку породу вибрати і як її потрібно доглядати. Вид кур Джерсійський гігант є найпопулярнішою. Належить вона до м`ясної категорії. Варто зазначити, що це найбільші у світі кури.

Як з`явилася порода

Джерсійський гігант - це молода порода, яка з`явилася нещодавно. Їй навіть немає і сто років. Спочатку такі великі птахи з`явилися в США. Якщо бути точніше, то в штаті Нью-Джерсі. Ухам Декстер в 1915 вивів нову породу чорних курей дуже великих розмірів. Офіційно ж порода була зареєстрована лише 1922 року.

Також існує й інша думка щодо походження породи Джерсійський гігант. Багато фахівців припускають, що породу вивели ще раніше: приблизно наприкінці 19 століття. Її творцями були Джон і Томас Блекі, які проживають у Берлінгтон-Кауті. На схрещування курей темних забарвлень вони витратили понад 20 років. При цьому схрещувалися різні види: Ява, Брама, Лангшани, Орпінгтони. Варто зазначити, що перший представник Джерсійського гіганта був абсолютно чорним.

Виведених птахів 1921 року перевезли до Англії, де поступово почалася робота саме з генетичного закріплення отриманого забарвлення. Трохи пізніше Джерсійський гігант поширився по всій Європі. При цьому селекційні роботи тривали і в інших країнах. Результатом подібних експериментів стали блакитні кури, а у Німеччині – птахи з абсолютно білим забарвленням.

Джерсійський гігант на сьогоднішній день є рідкісним видом, який дуже цінують та люблять справжні птахівники.

Опис породи

Птахи породи Джерсійський гігант відрізняються від решти своєї масивності. Вони є потужними та міцними птахами. Варто відзначити, що у цих курей досить міцна психіка та відмінне здоров`я. Птахи самі по собі миролюбні, мають поступливу і спокійну вдачу.

Зовнішній вигляд

Тіло у птахів довге та широке. Груди добре розвинені широка та глибока. Спина у представників цієї породи майже горизонтальна. Гребінь має 6 однакових зубців, прямий. Дзьоб вигнутий. Очі коричневого кольору, опуклі. Сережки середніх розмірів, а внизу акуратно закруглені. Голова широка. Шия помірно довга і повненька.

Оперення у Джерсійців пишне. Пір`яни акуратно прилягають один до одного. Крила щільно притиснуті до тіла і невеликі за розмірами. Хвіст великий та пишний. Пальці на лапах у курей середньої довжини, гомілки товсті, а стегна оперені добре.

Забарвлення курей

Представники породи Джерсійський гігант виглядають солідно та представно. Птахи значних розмірів відразу ж привертають увагу. Існує кілька видів забарвлення:

• Чорний. Птахи мають чорне оперення зі смарагдовим відливом. Це явна ознака породи.
• Білі гіганти. Ці птахи мають білі оперення.
• Блакитний облямований.

Також існують певні недоліки, які значно знижують цінність курей. До них відносяться:

• Вияв відтінку в оперенні, який не відповідає забарвленню.
• Невідповідний колір плюсен, а також світлі очі.
• Мала жива вага.
• Статура, нехарактерна порода.

Переваги та недоліки породи

Джерсійський гігант – це порода, що має низку переваг. Серед них:

1. Висока продуктивність м`яса.
2. Швидке зростання особин.
3. Дуже смачні яйця та м`ясо.
4. Прекрасна пристосованість. Птахи здатні жити практично в будь-яких умовах утримання.
5. Поступливий і врівноважений характер.
6. Добре розвинений інстинкт висиджування.

Незважаючи на такі явні переваги, порода має свої недоліки:

1. Для утримання потрібно багато вільного простору.
2. М`ясо втрачає смакові якості у птахів, старших за один рік.
3. Курки породи Джерсійський гігант можуть страждати від ожиріння.

Продуктивність

Ця порода курей чудово виправдовує свою назву. Птахи є постачальниками великої кількості м`яса. Варто зазначити, що в середньому жива вага півня становить майже 6 кілограмів, а однорічні півники виростають вагою приблизно 5 кілограмів. Самки ж важать від 3,6 до 4,5 кілограма. Їх вага знижується в період несучості.

Молоді птахи набирають вагу у перші п`ять місяців дуже швидко. Після цього тепи їхнього зростання значно знижується. При цьому вміст курчат стає просто невигідним. Проте зростання особин триває до півтора року.

Варто зазначити, що молоді кури дозрівають дуже швидко і починають мчати вже в сім місяців. Це дуже ранні терміни з огляду на вагу птиці. Несучість однієї особи становить близько 180 яєць за 12 місяців. При цьому шкаралупа у яєць щільна і має коричневий колір. Спочатку маса одного яйця може становити від 55 до 56 грам. Надалі цей показник збільшується до 62 грам.

Особливості утримання

Джерсійський гігант є невибагливою породою. Зміст таких курей не викликає особливих складнощів. Проте варто бути завбачливішим, враховуючи чималу вагу птахів.

Курам цієї породи потрібен вигул. Звичайно, птах може пристосуватися до життя і у замкнутому просторі. Однак це може сильно позначитися на їхньому самопочутті та стані здоров`я.

Особини такої породи не здатні літати через велику масу. Тому ставити високий паркан не потрібно. Однак цю здатність варто передбачити при обладнанні курника. Там, де курки легших порід можуть без проблем злетіти або стрибнути, Джерсійці можуть завдати собі шкоди. Насісти та гнізда слід обладнати невисоко від підлоги. Також можна зробити невеликі пандуси, за якими великий птах зможе піднятися в гніздо або на сідало.

Також варто уважно стежити за яйцекладкою. Кури породи Джерсійський гігант можуть викидати яйця з гнізда або ж давити їх.

Підлогу в готовому курнику варто застелити м`якою і глибокою підстилкою, щоб при падінні з сідала птахи не отримували травм.

Звичайно, як і у будь-якої живої істоти, кури породи Джерсійський гігант мають слабке місце – гребінець. При зниженні температури нижче 0°С птиці можуть обморозити його. У такому випадку потрібно створити більш теплі умови для курей або змастити гребінець маслом.

Годування

Годування курчат цієї породи в перші місяці їх життя варто приділити особливу увагу. За наявності всіх необхідних компонентів молодняк росте дуже швидко. Тому корм повинен утримувати вітаміни та мікроелементи. Відсутність подібних добавок, а також необхідної кількості протеїну, білків, кальційвмісних продуктів та інших компонентів сильно позначається на розвитку та зростанні птахів. В результаті це призводить до розвитку різних захворювань і навіть до загибелі курчат.

Крім цієї пильної уваги вимагає годування батьківського стада. Особливо це важливо перед початком яйцекладки. Якщо власник курей бажає отримати інкубаційне яйце високої якості, слід уникати їх ожиріння. Перегодовувати птахів у такій ситуації не варто. Адже чим більше вага у особин, тим їм складніше спарюватися. В результаті це може призвести до зниження кількості запліднених яєць. Щоб отримати новий приплід, приблизно за два місяці до кладки яєць необхідно обмежити кількість корму. Це дозволить нормалізувати вагу птахів.

Влітку кури породи Джерсійський гігант пасуться і самостійно видобувають собі корм. В цей час можна значно заощадити на дорогих вітамінних добавках.

Як розводити

Інстинкт висиджування у цієї породи розвинений дуже добре. Однак за процесом необхідно регулярно стежити, тому що птахи мають велику масу і можуть просто роздавити яйця. Квочка може викинути яйце з гнізда. Саме тому для отримання молодняку ​​яйця закладають в інкубатор.

Крім цього для розведення чистої породи необхідно заздалегідь відокремити батьківських особин від інших курей інших порід. Їх потрібно утримувати окремо. Крім цього потрібно підтримувати співвідношення курей та півнів: 10 до 1.

Як і будь-який свійський птах, кури породи Джерсійський гігант вимагають уваги, турботи та матеріальних витрат з боку власника. Тільки даючи все що необхідно, можна отримати смачне м`ясо та яйця.